旬菜酒場　菜でしこ　Blog　（滋賀　長浜）

第10回目となる菜でしこ研修会を開催しました。

今回のテーマはクリーンアップ大作戦
　　　　　　　　　　バースデーイベント
　　　　　　　　　　
です。

自分達の家のようにお店をきれいに保つ。

特にいろんなお客様が出入りされるのでいつもキレイにしていないと
すぐ汚れてしまう。
こまめに掃除していつもキレイな状態に保つことが大切です。

いつも自分の家で掃除しているキレイさではいけません。

いろんな人が来るお店だから見えないところまでキレイにしなくてはいけません。

自分が納得のいく掃除ではいけません。お客様が美しいと思うキレイさでなくては。

みんなが毎日少しずつキレイにしていきましょう。