旬菜酒場　菜でしこ　Blog　（滋賀　長浜）

ズッキーニがでかくなりすぎた

お店が忙しくて、3日ほど農園へ行けなくて、・・・
そしたらズッキーニがこんなことに！！！
植物の成長はすごいものです
ちょっとサボるだけでこんなｊことになるなんて・・・
こまめに様子を見に行かないといけませんね。

写真の子は菜でしこのバイトのさおちゃんです。
菜でしこでは、みんなの女将的存在です。

  

6月27日待ちに待ったジャガイモの収穫作業です。菜でしこ農園を開始してから３ヶ月、本当にジャガイモが出来ているのか半信半疑でしたが、ジャガイモを掘って見たらびっくりたく、さんのジャガイモができていました。もちろん無農薬で安全安心なジャガイモです。肥料ほとんど入っていないので、ジャガイモは小ぶりなものばかりですが、ダンボールに２箱も採れました。

この写真は、一緒に収穫を手伝ってくれた、めぐちゃんとあきえちゃん。
炎天下の中、日焼けを気にしながら手伝ってくれてありがとう。
その日のまかないは、もちろんジャガイモをいっぱい使ってカレーライスを作って、みんなでおいしくいただきました。


次はプチトマトの収穫です。まだまだ青かったので収穫は出来ませんでしたが、一つ味見してみました。とっても甘くておいしかったですよ。再来週には収穫してお店で使えそうです。





新ためて農作業の大変さと農家の方々の苦労がよく分かりました。
菜でしこでは今回収穫したジャガイモを「ポテトとベーコンの蒸しポトフ」と「ポテトとソーセージのセイロ蒸し」に使用しています。
是非一度菜でしこ農園で採れたジャガイモを味わってみてください。


ＰＳ,　最後に、次は黒豆を植えましたので、うまく育てば、黒豆の枝豆が９月ごろには食べられるかもしれません。お楽しみに！！


  

いろいろ写真を載せたいのですが、写真データが大きすぎて添付ができないので、デジカメで撮った写真から紹介したいと思います。
このたび菜でしこでは、お客様にもっと安全・安心な野菜をお届しようと菜でしこ農園を作っちゃいました。
4月にじゃがいもと小松菜を植えました。じゃがいもはめっちゃでかくなって花が咲き始めました。
でも、小松菜は残念なことに・・・
これからもっとたくさんの野菜を植えて、お店に出せたらいいな~
写真に写っているのは内のめぐちゃん